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Vous Voulez Acheter Un Four À Pizza En Plein Air ?

Il est sûrement voué à disparaître au profit du Karu 16 qui est désormais le plus haut de gamme de la marque. Le Ooni Pro 16 est le four le plus polyvalent de la gamme puisqu’il peut fonctionner au bois, au charbon de bois et aux pellets. Il accueille si besoin un module à 79,99 € pour une cuisson au gaz. C’est un four qui porte bien son nom, car on se rapproche ici d’une vraie qualité professionnelle. Croire qu’un four Ooni se limite à enfourner des pizzas serait une erreur ! En effet, 4 poêles en fonte vous permettront de saisir au feu de bois aussi bien des poissons, des viandes ou des légumes en un temps record.

four a pizza exterieur en fonte

En 15 à 20 minutes seulement, vous arriverez à la température optimale d’un barbecue. Nous avons le Karu pour le charbon et le bois, et le Fyra pour les pellets. Il est déconseillé de mettre des pellets ou granulés dans un modèle Karu. A terme, ces derniers peuvent atteindre rapidement une forte température et sont à même de pouvoir dégrader et endommager votre four Karu. Cela ne vous empêche pas d’essayer, mais vous êtes prévenu. Même si nous sommes à plusieurs centaines d’euros, sachez qu’un four/barbecue d’extérieur en fonte de type Morso Forno par exemple, vaut de 700 à plus de 1000 euros.

Un Four Barbecue Pour Une Excellente Cuisson Des Viandes

Cependant, il est conseillé de les ranger à l’intérieur lorsqu’ils ne sont pas utilisés pendant un certain temps afin de le protéger des conditions météorologiques difficiles. Les pellets facilitent l’utilisation du four à pizza car ils procurent une expérience de cuisson au bois sans tous les tracas. Le Conduit de Cheminée avec Capot et Amortisseur est fabriqué pour être utilisé avec des fours à bois extérieurs pour pizzas. Ce modèle, réalisé à partir d’une matière réfractaire, dispose également d’un diamètre de 60 cm. Il peut parfaitement absorber la chaleur pour ensuite la restituer à l’intérieur du foyer et il est conçu pour différents types de plats.

  • De plus, cet équipement sert également à réaliser de bonnes pizzas grâce à la cuisson à foyer ouvert.
  • C’est un four qui porte bien son nom, car on se rapproche ici d’une vraie qualité professionnelle.
  • Il s’entretient très facilement puisque le gaz est un combustible propre.
  • Le four extérieur en fonte représente donc un accessoire polyvalent et pratique qui vous permet de réaliser une multitude de recettes.

Besoin de conseil ou d’un produit spécifique, non présent sur le site ? La marque a petit à petit développé toutes une gamme d’accessoires autour de ses fours et de la pizza. Vous avez le choix du combustible selon vos envies du moment.

Four À Bois D’antan En Fonte 6755

Ce four à pain fonte, ou four à pizza à bois, de la marque Dommartin, est de fabrication française. Le Karu 16 est le dernier-né haut de gamme de la marque avec un prix à 799 €. Il remplace le Pro 16 qui tenait cette place, mais je précise que pour le moment le Pro 16 est toujours disponible. Le Karu 16 est un four multi-combustibles qui permet une cuisson au feu de bois et au charbon. Son design est bicolore comme tous les nouveaux fours de la marque. Il accueille une pierre réfractaire en cordiérite permettant de faire des pizzas de 40 cm de diamètre au goût boisé.

four a pizza exterieur en fonte

Découvrez les différents fours à pizza et leurs accessoires dans notre boutique en ligne à Boutiquefoyerexterieur.fr. Vous y trouverez tout ce qui concerne la cuisine en plein air. Sur Boutiquefoyerexteieur.fr, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner dehors…

Cuisiner Avec Du Charbon De Bois

Bien entendu, la surface de cuisson (combien de pizzas vous pouvez cuire à la fois) compte. Pour des repas à moins de 10 personnes, un four une place peut suffire puisque les pizzas sont cuites très rapidement. Au delà, peut-être vaut-il mieux se tourner vers des fours à pizza gaz plus grand qui vous permettront de cuire deux pizzas à la fois. Il faut également étudier la taille, les matériaux, le design du four à pizza gaz. Il existe des modèles assez grand à encastrer dans une cuisine d’extérieur, montés sur chariot ou des modèles plus petits utilisables posés simplement sur une table. Four à pain et à pizza avec une cuisson au feu de bois VITCA.

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