Il est équipé d’un panier à vapeur qui préserve le goût et les vitamines de tous vos ingrédients pour que vous obteniez le meilleur de vos repas à chaque fois. Fabriqué en acier inoxydable, cette cocotte-minute® est compatible tous feux, y compris l’induction. Pour un nettoyage facilité, l’Authentique est également compatible lave-vaisselle . Le mode de cuisson en autocuiseur inox permet de sauvegarder les saveurs tout en cuisant vos aliments très rapidement.

Cela permet également de préserver la qualité et les valeurs nutritives des aliments. Par ailleurs, vous devez également bien choisir le modèle qui vous convient de par son esthétique. Choisissez une matière qui ne s’use pas et qui ne rouille pas rapidement. Une cocotte minute cuit les aliments sous pression ce qui permet une cuisson plus rapide tout en conservant une grande quantité de vitamines pour une meilleure nutrition. Deux modes de cuisson sont disponibles ainsi qu’un panier vapeur inclus de base. Les performances de cuisson sont d’ailleurs plutôt satisfaisantes.

Tableau Comparatif

Les cocottes minute de moins de 5 litres sont adaptées à la cuisson d’une à trois portions en moyenne et sont donc adaptés pour une personne seule ou, à la rigueur, un couple. Avec sa contenance de 5L, cette cocotte-minute conviendra plutôt pour un couple avec un ou deux enfants maximum. Si on la compare avec la Seb Authentique, beaucoup plus haute, Téfal a ici fait le choix d’un modèle bas en hauteur tout en gardant une largeur confortable. L’Illico est la seule cocotte-minute grand format à moins de 50€ que l’on peut recommander les yeux fermés. Malgré le fond en aluminium, elle conviendra pour les grandes familles et ne présente pas d’autres défauts majeurs. C’est donc un très bon plan pour équiper sa cuisine à petit prix sans prendre de risques.

Plus besoin de surveiller la cuisson et le temps de cuisson est ainsi parfaitement respectée. Les temps de cuisson vapeur peuvent être jusqu’à 3 fois plus rapides que dans un faitout traditionnel. Commencez par les recettes décrites dans le livre de recettes/guide d’utilisation fourni avec votre autocuiseur. Dès que vous en aurez compris les principes, vous pourrez facilement les appliquer à d’autres recettes. Vérifiez toujours que vous avez versé suffisamment d’eau, au moins 250 ml de liquide dans votre autocuiseur.

Lagostina Easy Rossa

Grâce aux deux programmes de cuisson, vous pourrez cuisiner une infinité de plats de l’entrée au dessert. De plus, tous les aliments conserveront leurs vitamines et leurs saveurs. Fait d’inox, cet ustensile de cuisine vous sera livré avec son panier vapeur en inox également. Livrée avec son panier vapeur, cette cocotte-minute, compatible avec la technologie induction, offre deux niveaux de pression pour offrir une cuisson douce et une cuisson rapide. Un indicateur de niveau d’eau est présent pour garantir un remplissage aisé et adapté.

En fonction des ingrédients, il vous est possible de régler la vitesse de cuisson. Voilà maintenant plus de 60 ans que Seb s’illustre dans la fabrication de cocottes-minute. Dans un souci de satisfaire au mieux les utilisateurs, la marque ne cesse d’innover et d’apporter des améliorations sur tous ses appareils.

Notre Avis Sur Les Marques Alternatives Auxcocottes

Pour une décompression plus rapide, passez l’autocuiseur sous le robinet d’eau froide. Pour les modèles « Cocotte Minute », si on laisse refroidir l’autocuiseur sans l’ouvrir, l’air contenu dans la cuve refroidit en créant une dépression dans le produit. Pour ouvrir l’autocuiseur, il faut le remettre en chauffe quelques instants sans soupape. Libération rapide – placez l’autocuiseur sous un robinet d’eau froide et dirigez l’écoulement de l’eau sur la partie métallique du couvercle. Accessoire vapeur Un panier de cuisson vapeur en acier inoxydable pour une cuisine saine. L’autocuiseur à induction présente l’avantage de s’adapter à tous les autres types de feux, toutefois, les autocuiseurs ordinaires ne sont pas compatibles à tous les types de feux.

Bien que sa contenance soit de 8 litres, ce modèle n’est pas assez large, ce qui est bien évidemment la cause de sa forme un peu en hauteur. Certains utilisateurs se plaignent que le revêtement antiadhésif qui se trouve à l’intérieur n’est pas très durable. En effet, ils disaient que c’en était fini avec celui-ci au bout de quelques semaines d’utilisations seulement. Sur la base du même principe de précaution, les paniers de cuisson fabriqués et commercialisés aujourd’hui le sont en inox.