Pour garder l’éclat et la qualité de la surface du robot, évitez les produits abrasifs. Cet appareil va vous permettre de gagner un temps maximal, peu importe la préparation que vous allez effectuer. Il vous suffit de mettre en marche le robot sans vous soucier du temps et d’autres problèmes.

Ce sont les robots multifonction qui ont le plus de fonctionnalités et qui pourront remplir tous vos besoins en vous assistant dans des types de tâches variées. Notre rédaction a sélectionné pour vous les robots multifonctions professionnels les plus complets. Le robot multifonction professionnel est le plus souvent doté de commandesfaciles à maîtriser.

Les Produits

La tendance actuelle de la cuisson diététique a fait du cuiseur vapeur un start en cuisine. Des quantités produites répondant aux besoins professionnels grâce à la grande capacité de la cuve. En mixant les fruits et légumes colorés comme les carottes, les tomates, les betteraves, des traces pourraient rester sur quelques parties du robot.

Choisissez un robot qui explicite bien les fonctions à travers ses boutons de réglages. Votre robot professionnel doit pouvoir vous permettre de hacher, pétrir, émincer, râper, mixer et battre. Ce sont là les fonctionnalités de base de la majorité des robots multifonction professionnels.

Batteur Mélangeur Planétaire Avec Une Capacité De 20 À 80 Litres, 3 Vitesses

Robot pâtissier multifonction professionnel – W – 5 L – Rouge Grâce aux fouets, au batteur, aux crochets de pétrissage et au système d\’agitation planétaire, les pâtes épaisses … Le troisième critère à vérifier, c’est la capacité du robot multifonction. En parcourant un comparatif, vous découvrirez que le volume du blender avoisine toujours les 1,5 litre pour la plupart des modèles. Cependant, la capacité du bol et des hachoirs à viande varient d’un robot à un autre.

Pour pallier ce problème, la plupart des grandes marques ont opté pour un système de réparation à la pièce avec un fort SAV, comme avec Kitchenaid par exemple. De nombreux points physiques permettent de venir faire changer vos pièces, et des garanties assez étendues couvrent la majorité des robots. Pensez à bien les vérifier avant achat pour ne pas tomber sur une mauvaise surprise en cas de casse. Les raisons poussant à acheter un robot multifonction professionnel sont multiples. Si les cas énoncés ci dessous correspondent à votre profil, alors vous avez tout intérêt à en acheter un. Il s’agit donc d’un appareil parfait pour vous permettre de réaliser des entrées, plats et desserts.

Mixeur Plongeant Et Batteur Combi Cmp 300 Robot Coupe

Mais même dans des sphères plus professionnelles, le robot multifonction a séduit. Le fouet du robot pâtissier va donc servir à mélanger les ingrédients et à intégrer de l’air à la préparation. La feuille aussi appelée batteur plat – est idéale pour la confection de pâtes à gâteaux, à tartes et à biscuits, ainsi que les sauces, les crèmes et les glaçages. Elle peut être utilisée pour les préparations liquides à semi-épaisses. Quant au crochet, il est utilisé pour pétrir des pâtes à pain ou des pâtes à brioche, soit des préparations assez denses et lourdes. Le robot pâtissier multifonction se caractérise par un socle et un bras amovible sur lequel vient se fixer les différents accessoires.

Il est indispensable pour une cuisine professionnelle de disposer de tous les ustensiles et équipements professionnels nécessaires. La qualité de chacun de ces éléments est de rigueur afin que l’organ… Les préparations culinaires deviennent plus faciles à réaliser, car vous avez désormais le commis de cuisine qu’il vous fallait depuis longtemps. Un robot de cuisine professionnel présente de nombreux avantages même si vous ne l’utilisez pas pour des fins commerciales.