Très souvent, un disque en acier inoxydable est agrémenté d’une couche accumulatrice en aluminium, ce qui vous assure une économie énergie significative. Sur ce point, vous pourrez aussi arrêter votre choix sur les modèles dont le disque adaptateur présente de petits supports au niveau de sa surface inférieure. Ceux-ci assurent alors le contact avec la plaque de cuisson induction. Une disposition très adaptée à l’induction et qui vous promet une qualité de chauffe tout à fait raisonnable, avec à la clé une diminution nette des pertes de chaleur.

Cependant, lorsque c’est en remplacement d’une plaque électrique ou à gaz par exemple, l’économie est moindre puisqu’il vous faudra remplacer toute votre batterie de casseroles, marmites, etc. On ne connaît pas de meilleur choix que la table à induction pour cuire à la poêle, dans une marmite ou une casserole ! Certains modèles de tables de cuisson à induction utilisent des ventilateurs pour refroidir la surface en vitrocéramique, ce qui peut occasionner un niveau sonore notable.

Quelles Sont Les Meilleures Plaques À Induction ?

Dans ce cas, vous n’avez pas à recourir au gaz ou encore à vous rabattre sur des foyers électriques traditionnels qui sont bien connus pour être voraces en énergie. Vous avez juste à mettre l’adaptateur pour plaque à induction sur le foyer avant d’y poser la cafetière. Certes, le temps de préparation sera plus long, mais cela en vaut le coup.

En plus, la chaleur se répand très vite, pour chauffer le récipient posé dessus. Vous économisez aussi de l’énergie, car en peu de temps, la cuisson est terminée. Ce disque peut être lavé facilement, à la main, ou au lave-vaisselle.

Un Ustensile Passe

Celle-ci apporte de la légèreté à l’ensemble tandis que l’acier offre sa résistance et facilité d’entretien. Le cuivre fait partie des alliages métalliques qui ne sont pas magnétiques ; voilà pourquoi il n’est pas compatible avec l’induction. C’est là qu’intervient l’adaptateur pour plaque à induction qui se place directement sur le foyer de cuisson pour garantir la conduction de la chaleur jusqu’à l’ustensile en cuivre.

Détection des débordements Sécurité coupe circuit 30 minutes 2 Voyants de… Attention, la page qui suit peut contenir des images ou des liens pointant vers des sites à caractère pornographique réservées exclusivement aux personnes majeures. En cliquant sur le lien « Je suis majeur », vous certifiez être majeur selon la loi en vigueur dans votre pays et être averti du caractère pornographique des pages qui suivent. Dans le cas contraire, si vous n’êtes pas majeur ou que les produits peuvent vous choquer, veuillez cliquer sur le lien « Je ne suis pas majeur ».

Une Plaque À Induction Peut

De cette manière, la manche reste froide, elle n’est pas glissante et vous n’avez pas à utiliser des gants de cuisine. Et puis, il y a peu de risque que l’accessoire vous tombe d’entre les mains. Un adaptateur pour plaque à induction est un accessoire métallique que l’on cale entre le foyer et l’ustensile de cuisson si ce dernier n’est pas compatible avec l’induction. Généralement conçu avec de l’acier , son diamètre doit être compatible avec celui du foyer et de l’ustensile utilisé.

En général un petit “H” (pour “hot” en anglais) l’indique sur le panneau de commande. Les prix des adaptateurs peuvent être assez variables en fonction des matériaux et des diamètres. Il faut compter sur une enveloppe de 10 à 25 € environ pour trouver des modèles intéressants. En dessous des 10 € vous risquez de vous retrouver avec des matériaux fragiles et de produits mal finis. Comme cet investissement reste modique, privilégiez la qualité dans votre choix.