Matériau polyvalent et pratique par excellence, l’acier inoxydable est l’option petit prix pour des recettes variées. Très solide et durable, la céramique est probablement la matière la plus réputée pour les plats au four. Elle résiste aux chaleurs extrêmes et conserve la température longtemps après la sortie du four. La plupart des modèles de plats à four pourront être utilisés dans un four à bois.

Privilégiez donc les plats en céramique de marques connues et réputées. On choisir aussi ce plat pour ses propriétés anti-adhérentes naturelles. Ce type de plat en acier inoxydable est assez apprécié dans les cuisines professionnelles.

Plat Rectangulaire En Porcelaine 33×17,5cm

Ceux-ci sont d’ailleurs généralement fournis avec le four et disponibles en pièce détachée auprès de la marque de votre appareil. Le grès est un matériau qui résiste très bien aux températures extrêmes de – 20°c à + 300°c, donc le four ne lui fait pas peur ! En revanche le grès n’aime pas les chocs thermiques (grande différence de température). Ainsi quand vous sortez votre plat en grès du four, il faut veiller à ne pas le poser sur une surface trop froide.

Ils seront parfaits pour réussir en toute simplicité vos gratins, viandes en sauce, lasagnes, tians ainsi que vos desserts. En étant maintenant dans ce rayon de notre boutique, vous ne pouvez pas vous tromper, car nos plats à four et à gratin conviennent parfaitement aux fours très chauds. Ils sont tous fabriqués dans des matériaux extrêmement résistants à la chaleur et vous offrent une taille suffisante pour préparer plusieurs portions. En fonction du type d’aliment, vous pouvez choisir entre des plats ronds, rectangulaires et carrés, en fonte, en céramique ou en acier. Préparer un repas ne veut pas juste dire cuire un plat . Notre gamme d’ustensiles pour le four, dont les plats à four, comprend toute une série d’articles tout à fait appropriés pour le service à table.

Plat Four Céramique Individuel Rectangulaire, Rouge, 22 Cm

Quelle que soit votre façon de cuisiner et de déguster, vous trouverez forcément un plat qui vous conviendra. En plus, ces plats sont peu encombrants et chacun doté d’un couvercle hermétique sans BPA. Cette dernière est devenue tellement populaire que son nom fait souvent directement allusion au plat en verre. Vous l’aurez compris, préférez un plat de grande marque.

Les plats en céramique vont au four mais conviennent pour les cuissons relativement lentes à température moyenne ( °C). Le romertopf, cocotte en argile qui permet de cuire vos aliments à l’étouffée fait partie de cette catégorie. La marque Tefal à également sa place dans ce guide d’achat comparatif. Ce plat est plutôt pratique, anti-adhésif, pas trop cher et avec une qualité globale tout à fait convenable. Certes ça reste de l’entrée de gamme et il faudra être assez précautionneux à l’usage et à l’entretien.

Fabriqué en France en porcelaine par l’une des plus ancienne manufacture, ces plats à rôtir… La température dépend nécessairement du type de plat que vous souhaitez réchauffer et notamment de l’épaisseur de votre préparation. Pour les pizzas, feuilletés, gratins, il est conseillé de réchauffer entre 15 minutes et 30 minutes (pour les gratins, hachis, …).

Tous les plats s’empilent pour gagner de la place dans les placards, résistant aux chocs. Ce plat à gratin très fonctionnel créé en collaboration avec de grands chefs cuisiniers allie des lignes sobres et élégantes. Pensez aussi à acheter des moules de différents formats pour faire des pâtisseries. Appolia Moule à soufflé en céramique, écru, diamètre 22 cm – 8,6″, 4 à… Appolia Moule à soufflé en céramique, bleu, diamètre 22 cm – 8,6″, 4 à… Appolia Moule à soufflé en céramique, rouge, diamètre 22 cm – 8,6″, 4 …