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Moulins À Sel

Ils séduisent par leur design épuré et élégants reconnaissables immédiatement. Bodumet Peugeot sont les marques sélectionnées par Mathon afin de vous offrir des ustensiles de qualité. 10€ de remise offerts sur votre première commande sur mathon.fr dès 80€ d’achats pour les nouveaux inscrits en saisissant le code qui est envoyé par mail.

Oléron, cette île située au large de la côte Ouest française réputée pour ces marais salants a inspiré le développement de moulin à sel spécial sel humide. Il est équipé d’un mécanisme spécifiquement conçu pour le sel très humide ou aggloméré de type sel de Guérande. C’est en réponse à cette problématique que le moulin à sel humide Oléron noir a été créé.

En Savoir Plus

Offre « économie sur les lots » valable uniquement sur les produits comportant le pictogramme « Moins cher par lot ». Un bon moulin , efficace sur le sel humide ( type sel de Guérande) ce qui est rare. Le moulin sel de Guérande est équipé d’un mécanisme céramique permettant de moudre efficacement… C’est la fine couche de cristaux blancs qui se forme en surface des marais salants. A la différence des autres sels, sa granulométrie est très fine, souvent de l’ordre du millimètre. Son utilisation ne nécessite donc pas l’emploi d’un moulin sel.

moulin à sel humide

Sur la table, le moulin à sel Peugeot apporte une touche design ou authentique aux plus beaux dressages, offre aux convives le plaisir d’ajuster les saveurs selon leurs envies. Quelle que soit la salière que vous allez choisir, assurez-vous que cette dernière soit pourvue d’un système de réglage pour la mouture. De cette façon, vous pouvez choisir et modifier quand bon vous semble la taille de vos grains de sel. Cette caractéristique exclut bien évidemment les salières à sel fin. Ce réglage s’effectue majoritairement par système de vis à resserrer. Tous les produits neufs bénéficient d’une garantie légale de conformité minimale de deux ans à compter de la date d’achat.

Tout Savoir Sur Les Thermomètres Et Températures De Cuisson

Il est équipé de 3 ailettes assurant sa performance et sa longévité et d’une hélice qui brasse le sel et le guide vers le mécanisme pour permettre un débit constant. Activateur de la perception des goûts et des saveurs, il n’y a pas de gastronomie sans sel. C’est pourquoi Peugeot a pensé une collection exclusive dans laquelle chaque moulin à sel, au dispositif garanti à vie, répond aux exigences du sel qu’il contient. Un mécanisme spécifique, breveté et innovant, a été spécialement conçu pour les sels humides ou agglomérés, avec ses trois ailettes assurant sa performance et son hélice brassant le sel pour le séparer. Pour ce deuxième produit, nous avons choisi de vous présenter un appareil au design bien plus classique. Le corps du moulin est en hêtre naturel avec des finitions en acier chromé.

Cela fait que le sel absorbe l’humidité ambiante et au bout de quelques jours le sel colle en bas du moulin. Nous avons été contraints de remettre en service nos moulins antérieurs qui, eux, comportent des obturateurs. Bien que nous les jugions peu efficaces pour le sel humide, ils le sont bien davantage que ce moulin. S’agissant des articles fragiles tels que la vaisselle, les plats en céramique ou plaques en fonte la sécurité nous oblige à des suremballages plus volumineux. Système breveté innovant assurant une mouture performante et sans blocage même sur un sel très humide ou aggloméré. Moulin à sel humide Nancy 18cm,Peugeot contenant déjà des cristaux de sel, en petite quantité, pourra être utilisé dès réception.

Merci pour les explications, en effet bien choisir son moulin est important. J’en ai acheté un joli en bois mais malgré qu’il soit en carbone steel, il est mort, si j’avais su avant aurait choisi meule en céramique! Le mécanisme est l’élément le plus important dans un moulin, c’est lui qui fera le travail, qui aidera à sublimer votre poivre. D’autres types de mécanismes existent sur le marché du moulin, comme le carbone (très bon produit) ou beaucoup beaucoup moins bons comme le zinc, l’acier bas de gamme non traité ou encore en plastique . Il est muni d’une double rangée de dents hélicoïdales qui capture les grains, les entraine vers le bas, puis les bloque afin de moudre parfaitement. Il est important que l’acier soit dur de façon à conserver un excellent tranchant.

moulin à sel humide

Si le poivrier ne moud plus videz le, mettez-y du riz et tournez jusqu’à ce que le poivre restant dans la meule soit parti avec le riz. Choisissez une mécanique adaptée pour éviter l’encrassage de votre moulin avec les baies. Les moulins proposent souvent un réglage de la mouture pour adapter le grain broyé au plat (grosse mouture pour la cuisson, fine pour assaisonner à table dans l’assiette). Pas de sel humide dans un moulin à sel sec, évitez le dessus de la hôte, la proximité du fourneau, les endroits humides … Le moulin à sel humide Oléron naturel possède un mécanisme en céramique, garanti sans limitation de durée, conçu pour s’adapter à la consistance et à l’humidité du sel humide de type Guérande. Ce mécanisme Peugeot permet une mouture performante et sans blocage même sur un sel très humide ou aggloméré.

  • C’est en rachetant la société Marlux il y a quelques années que le spécialiste de l’ustensile de cuisson a mis les deux pieds dans l’univers du moulin.
  • Peugeot Moulin Daman Sel Peugeot Doté du système breveté U’Select, le moulin à sel Daman est fourni avec six moutures différentes que vous pouvez ajuster selon votre …
  • Nous sommes très déçus par ce moulin qui s’avère très peu efficace pour le sel humide contrairement à ce qui est annoncé.
  • Bien plus qu’une salière, ce moulin à sel humide de 14 cm, alliant à la perfection la pureté de l’acryl à l’élégance de l’inox, …
  • D’un simple geste, réglez la finesse de mouture à votre convenance en tournant le bouton qui orne la tête du moulin.
  • Le sel de mer a le vent en poupe, mais le moudre s’avère plus difficile qu’on ne le croit.

Le problème avec les moulins à sel, c’est qu’ils ne supportent pas le gros sel humide. À moins qu’ils ne soient dotés – comme le moulin à sel Oléron, d’un mécanisme en céramique ! Garanti sans limitation de durée, il a été spécialement conçu pour moudre le sel humide ou aggloméré. À tous ceux qui recherchent un moulin à sel manuel au look contemporain, Les Very Goods recommandent ce modèle en acrylique et en acier.

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