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Moule À Pain De Mie Avec Couvercle Acier Anti Adhésif 25 Cm

Votre commande sera envoyée le jour même si elle est passée avant midi et si les produits qui la composent sont indiqués comme étant livrables sous 48h. Offre Déstockage valable uniquement sur les produits comportant le pictogramme « Déstockage » jusqu’à épuisement définitif de leur stock. J’ai acheté le 2ème parce que un seul n’est pas suffisant, je fais mon pain de mie. Démouler aussitôt à la fin de la cuisson et laisser refroidir sur une grille.

moule pain de mie gobel

Merci de nous régaler avec toutes tes recettes. N’ayant jamais tenté le pain de mie, je dis pourquoi pas et je tente donc ma chance pour ce joli moule. Ce moule à l’air vraiment tip top ! Comme grands nombres des produits GOBEL. En 1887 l’alsacien Etienne Gobel, décide de créer à Paris, rue du faubourg du Temple, une entreprise de fabrication de moules à gâteaux en cuivre et en fer blanc. A vous de réaliser votre propre pain de mie pour vos sandwichs ou pain surprise maison.

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Refermez le couvercle au 3/4 afin de pouvoir contrôler la pousse. Dans un petit bol, faites dissoudre la levure dans le lait tiède. Faites fondre le beurre et laissez de côté. Nous sommes très heureux de pouvoir, à nouveau, vous accueillir au sein de notre magasin. Sachez que pour la santé de tous, collaborateurs et clients, nous continuons d’appliquer les règles strictes d’hygiène afin de continuer à lutter contre le COVID-19. Vers la fin des années 30 la société Gobel, propose plus de articles destinés à l’industrie agroalimentaire, aux artisans professionnels de la restauration et aux ménagères.

  • Vers la fin des années 30 la société Gobel, propose plus de articles destinés à l’industrie agroalimentaire, aux artisans professionnels de la restauration et aux ménagères.
  • Merci pour le recette, je vais la tenter , j’aime le pain de mie, surtout la mie, marre des croutes de baguette.
  • Mélangez le tout, n’hésitez pas à le faire à la main.
  • Peut-être y a t’il une erreur quelque part ?

J’adore le pain de mie, et je vais essayer cette recette. Moi qui adore les croque-monsieur ,il serait idéal pour cuire du bon pain de mie car il est difficile d’en trouver du bon pas industriel bourré de sucre et de matières grasses douteuses. Je vous remercie d’offrir ce très joli moule et bien sûr je participe afin de pouvoir, éventuellement, le gagner, la recette ue vous nous donnez à l’air très sympa. J’ai déjà réalisé pas mal de vos recettes et c’est toujours avec beaucoup de plaisir. Continuez à nous régaler et merci à l’avance.

Gobel Moule À Pain De Mie 25 Cm Gobel 219310

Vous pouvez ainsi voir comment pousse la pâte. Lorsqu’elle est à 5mm du bord, repousser presque complément le couvercle pour contrôler la fin de la pousse. Il supporte une température maximale de 250 °Cet permet la cuisson et la coloration homogène de votre pain de mie.

moule pain de mie gobel

Le moule Gobelconvient également comme Moule à Cakepour préparer vos cakes salés ou sucrés. Pour une longévité accrue, nous vous recommandons de le laver à la main et votre savon solide ménager ou votre liquide vaisselle maison. C’est un roux , 20g de farine et 100g d’eau que l’on chauffe, tout en remuant juqu’a épaississement et que l’on met au frais 24 h avant. Cette préparation permet le développement du gluten et apporte un moelleux extra (presque brioché).

Laissez pousser à nouveau la pâte dans un endroit tiède, jusqu’à ce qu’elle arrive aux 3/4 du moule. Disposez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. La façonnez en forme de pâton rectangulaire de la taille du moule et la moulez en l’applatissant légèrement au fond du moule. Pétrissez la pâte sur un plan de travail pendant 10 min sinon faite le au robot électrique jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

moule pain de mie gobel

Grâce a vous, j’ai étrenné mon moule a pain de mie et je vous remercie pour votre recette. Les marchandises, non utilisées, seront intégralement et parfaitement retournées, dans leur parfait état d’origine, avec leur emballage complet et accompagné de la facture. S’agissant des articles fragiles tels que la vaisselle, les plats en céramique ou plaques en fonte la sécurité nous oblige à des suremballages plus volumineux. Il s’agit d’un moule en acier revêtu d’un anti-adhésif triple couche de qualité professionnel.

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