Enfin, la plupart des poêles passent au lave-vaisselle ou se nettoient facilement avec du savon et une éponge. L’accrochage de la pâte est toujours redouté lors de la cuisson d’une crêpe. Mais quelques gestes de préparation suffisent pour contourner cette situation.

Les crêpières aluminisées, en revanche, sont légères, résistantes aux rayures et antiadhésives. Respectez ces points et vous pourriez réaliser les meilleures crêpes de votre vie. Avec sa forme extra-plate, cette poêle est faite en fonte d’aluminium et est revêtu d’une matière anti adhésion et rayures. Sur une plaque vitrocéramique qui chauffe durant la cuisson, les gouttes de sauce qui tombent à côté de la casserole font des saletés parfois difficiles à enlever.

Critères Pour Bien Choisir Sa Poêle À Crêpes

Il y a en a qui font parfaitement leur job qui coûtent dans les 30 euros. Les modèles les plus sophistiqués peuvent même passer au four. Ce qui peut être très avantageux pour certaines recettes. Faire des crêpes quand on n’a pas les bons outils est toujours compliqué. Surtout avec une poêle basique dont le fond est profond et les bords larges.

Comme les crêpes trouvées dans les restaurants, les crêpes classiques ont un diamètre compris entre 24 cm et 28 cm. Cependant, vous pouvez prendre une valeur plus petite ou plus grande. Vous pouvez même faire deux crêpes en même temps sur un modèle équipé d’une double plaque. Sachez également qu’il est toujours recommandé d’utiliser une poêle ronde avec un fond plus épais pour garantir sa solidité et sa durabilité. Enfin, pour des raisons pratiques évidentes, veillez à ce que le poids de ces appareils ne dépasse pas 2 kg.

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Attention, le revêtement impose l’utilisation de spatules en bois, en plastique ou en silicone. Garanti à vie, cet ustensile est compatible avec le lave-vaisselle. Plus léger que le précédent, il promet une meilleure maniabilité. Sur une plaque de cuisson classique, 60 % de la chaleur produite se diffuse dans l’air.

Également j’ai apprécié la répartition très homogène de la chaleur sur toute la poêle et sa poignée bakelite thermo-isolée qui reste tempérée pendant l’utilisation. Cette poêle est très pratique, et ceci pour plusieurs raisons. Tout d’abord elle dispose d’un manche amovible, à l’instar des Tefal Ingenio. Ce qui facilite grandement le passage au lave-vaisselle mais aussi le rangement.

Meilleure Bassine À Confiture : Avis Et Comparatif

Le diamètre des poêles à crêpes varie de 16 à 30 cm, voire même plus. Cette poêle à crêpes est compatible tous feux et elle est fabriquée en France. Avec sa fabrication française, les contrôles réglementaires sont plus stricts pour cette poêle à crêpes. De Buyer est une entreprise française qui fabrique des ustensiles de cuisine depuis 1830, et la fabrication de cette poêle à crêpes témoigne de cette histoire. Comme ces ustensiles sont proposés en plusieurs dimensions, il convient de choisir un modèle qui convienne aux réelles intentions de cuisson.

Elles auront l’avantage de ne pas coller et d’être naturellement anti-adhérentes. Mais elles sont plutôt fragiles et résisteront mal aux chocs et rayures. Trouver une poêle à crêpe de bonne qualité n’est pas toujours facile et il faut mettre en avant certains critères. Comme son nom l’indique une poêle à crêpe permet de préparer des crêpes. A la différence des autres poêles, elle possède des bords très bas qui vous permettent de retourner vos crêpes.