La machine de découpe à fil de notre rotative à biscuits, peut être utilisée sur différentes lignes à biscuits. Voir la page consacrée aux dentelles en pâte à sucre et dentelles alimentaires comestibles à fabriquer soi-même. Pour fignoler, vous pouvez affiner un bord de votre lanière, ce qui donnera une rose enroulée plus fine sur le haut. Servez-vous d’outils de façonnage de pâte à sucre ou du dos d’une cuillère et appuyer légèrement sur le bord de la pâte, la lanière va devenir courbe. Enroulez-la ensuite pour former la fleur.

La couleur d’origine de chamallows ne se remarque pratiquement pas et sans colorant ajouté vous obtiendrez de belles pièces blanches. La pâte à sucre peut être colorée avec des colorants alimentaires naturels. Gagnez du temps considérable avec ce laminoir à pâtisserie professionnelle qui vous permet de faire de la pâte rapidement sans effort. Cet appareil vous permet d’obtenir une pâte uniforme pour la décoration de vos pâtisseries.

Rouleau Pate A Sucre

Façonneuse pizzas disposant d’1 couple de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de… Laminoir pizza renforcé rouleaux parallèles pizzas Ø 40 cm + option possible pédale de commande IGF 2300/B40P Formeuse + option possible pédale de commande,… Fabriqué avec des matériaux spécifiques pour être en contact avec des produits alimentaires, comme l’acier inoxydable et les matières plastiques certifiées.

(pour faire les pâtes fraîches) en réduisant progressivement l’épaisseur demandée jusqu’à l’épaisseur souhaitée pour disposer de pâte aplatie pour vos créations en sucre. Lorsque les chamallows sont fondus, sortez le récipient du bain marie et ajoutez le sucre glace peu à peu en mélangeant avec une cuillère en bois. Malaxez bien la pâte car plus elle est travaillée, mieux elle s’étalera et se façonnera facilement.

Laminoir Pizza 30 Cm Rapide Pastaline Giotto D30

Effectivement, nos machines à pâtes manuelles ne vous permettent pas de confectionner directement vos pâtes. Son système repose sur une manivelle qui vous permet d’aplatir votre pâte à l’épaisseur que vous souhaitez. Faire adhérer des éléments (fruits secs concassés, grué de cacao, …) sur les bords d’un gâteau. Gâteau brioché allemand en forme d’escargot fourré de crème pâtissière. Action de passer dans un laminoir une pâte afin de lui donner une épaisseur régulière.

J’aime beaucoup cette page tellement d’articles… Un site complet pour les amateurs en pâtisserie… Jamais déçu des produits ainsi que… Propose pas mal de magnifiques décorations pour…

PME Limited a été créé à Londres en 1956 et la marque a rapidement acquis la réputation de produire des produits de haute qualité. Au début des années 1970, elle s’intéresse au monde de la décoration de gâteau, ce qui a conduit à la formation dePME Sugarcraft Limited. En 1999,Knightsbridge Ustensiles Centre Limiteda fusionné avecPME Sugarcraft Limited, pour donner naissance àKnightsbridge PME Limited.

Les matériaux utilisés confèrent une résistance lors de votre utilisation. Vous cherchez des équipements de qualité pour votre établissement, pourquoi ne pas opter pour ce laminoir pâte à sucre single 50 Diamètre 45 cm. Façonneuse pizza RENFORCÉE Ø sortie pâte 30 cm. Formeuse pizzas disposant de 2 couples de rouleaux réglables, pour une…