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Hachoir À Viande Professionnel

Il est très facile à utiliser et à nettoyer et il peut s’occuper d’une quantité importante de viande en seulement quelques secondes. Son seul inconvénient est son prix puisqu’il coûte généralement un peu plus cher que les hachoirs manuels. Le fonctionnement d’un hachoir à viande manuel est très simple. Comme il n’est pas équipé de moteur, vous devez l’actionner à la main. Ainsi, vous n’avez donc qu’à introduire le morceau de viande à hacher dans la machine et à tourner la manivelle pour lancer le mécanisme. De nos jours, vous pouvez parfaitement trouver des hachoirs à viande qui conviennent à un usage domestique sur le marché.

  • C’est-à-dire du volume de viande qu’il peut traiter par minute.
  • Pour réaliser de la viande hachée, vous pouvez utiliser du filet ou du collier.
  • Il permet aussi des résultats de hachage gros ou fin et il a une capacité de 2,3 kg/mn.
  • En effet, en plus de rechercher des performances liées au hachage quasi parfaites, les professionnels n’ont pas de temps à perdre, pour hacher la viande à l’aide d’une manivelle.
  • Sa puissance se rapproche de celles des modèles haut de gamme et est largement suffisante pour un usage modéré.

Trémie en acier inoxydable, bac à fromage thermoformé avec micro, pilon polyéthylène. Le hachoir à viande de chez Buffalo est idéal pour les professionnels qui débutent dans le milieu de la restauration. Ce débit est parfait pour traiter bon nombre de demande et assurer un suivi parfait. Afin de régler la température interne de votre hachoir comme bon vous semble, un thermostat digital de contrôle est installé sur votre appareil professionnel.

Hachoir À Viande N°5 + Râpe Tom Press Par Reber

Pour un appareil plus professionnel, le prix peut aller jusqu’à plus de 500€. Après chaque utilisation, il faut entretenir immédiatement les différentes pièces de votre hachoir. Il est essentiel de choisir un appareil qui ne vous donnera pas des fils à retordre lors de l’entretien. Le hachoir bénéficie d’un très haut rendement, vous permettant de hacher jusqu’à 4,3 kg de viande en une minute / Trois tailles de grilles de hachoir (fin,… Offre des fonctionnalités supplémentaires comme une marche arrière et de nombreux accessoires.

hachoir à viande électrique

Mesurant 29 x 22 x 36 cm, cet appareil trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Sa lame de coupe en acier associée à son puissant moteur permet de hacher jusqu’à 2 kg de viande par minute. Actuellement commercialisé un peu moins de 120 €, il affiche un excellent rapport qualité-prix compte tenu de la qualité de sa conception. C’est un critère qui peut avoir de l’importance car tous les modèles ne sont pas livrés avec les mêmes accessoires et n’offrent pas non plus les mêmes performances. Souvent, les appareils pour couper la viande sont livrés avec des grilles trouées.

‍ Nos Guides Par Types Dappareils

Consultez sans plus attendre la fiche technique de ce produit pour connaitre davantage de caractéristiques. Découvrez sans plus attendre sa fiche technique pour connaitre tous les détails caractéristiques de ce produit. Premièrement, l’inox est une matière très résistante, elle bénéficie ainsi d’une durée de vie très longue ! Ce qui vous permettra de garder votre hachoir professionnel pendant de nombreuses années. Les éléments qui composent l’appareil électrique sont démontables, ce qui simplifie le nettoyage. Après avoir consulté un produit, regardez ici pour revenir simplement sur les pages qui vous intéressent.

Elle est principalement vue comme une marque semi-professionnelle assez chère. En réalité, c’est aussi bien la marque pour un petit prix (à partir de 60 €) que pour un modèle luxueux très perfectionné (à 250 €). Le catalogue Kenwood propose donc tous les prix et toutes les options. Il faut prendre en compte la taille des trous de chaque grille, ainsi que les lames, le diamètre de l’embout de sortie, le poussoir à viande. Cela permet de savoir ce que l’on peut faire avec son appareil et la qualité de l’ensemble. Après utilisation, l’appareil se démonte facilement et les pièces amovibles peuvent être lavées en machine en toute sérénité.

Un Hachoir Pour Votre Cuisine

Mais avant de vous lister les meilleurs produits du moment, il y a lieu de présenter les avantages, le fonctionnement et les critères de sélection d’un hachoir à viande. Quoi de plus pratique que de réaliser soi-même sa viande hachée ? Découvrez chez BUT tous nos mini hachoirs et hachoirs de cuisine. HAOHAO Hachoir Electrique Multifonction,avec ☆ Multifonctionnel – le robot de cuisine est équipé de lames en acier inoxydable et de 2 niveaux de vitesse au choix. Découvrez ce Coffret Spécial Charcuterieidéal pour les fêtes de Noëlavec sa hotte. Il est composé d’un hachoir à viande électrique professionnel et d’unpack charcuterie pour le hachoir.

hachoir à viande électrique

Mais si vous êtes en train de lire ce dossier, c’est que vous êtes déjà partiellement convaincus. Notez également que pour les amateurs de cuisine étrangère, le hachoir à viande permet de faire tout ce que l’on veut. Le boucher ne peut pas vous préparer des boulettes de viande comme on en trouve au Liban ou au Japon. Car s’il peut hacher la viande, il ne peut y incorporer en même temps les bonnes épices. D’une puissance de watts, cet appareil performant est capable de hacher 2,3 kg de viande par minute.

hachoir à viande électrique

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