Avec cet appareil, il vous sera très aisé de trancher et découper votre viande. Il vous suffira simplement de fixer le hachoir manuel sur le bord de votre plan de travail. Ses dimensions sont de 27 cm de hauteur et de 28 cm de largeur. Afin de régler la température interne de votre hachoir comme bon vous semble, un thermostat digital de contrôle est installé sur votre appareil professionnel. Il vous suffira alors de sélectionner la température qui vous convient. L’entretien de votre hachoir est très aisé, il vous suffira simplement de détacher le col en inox amovible, de le nettoyer et le remettre en place facilement.

Le hachoir à viande de chez Buffalo est idéal pour les professionnels qui débutent dans le milieu de la restauration. En effet, il pourra vous donner un débit maximal de 250 kg/h. Ce débit est parfait pour traiter bon nombre de demande et assurer un suivi parfait. Pour terminer, il faut enfin que vous preniez le temps de comparer le prix de quelques hachoirs à viande avant de commander. Un hachoir proposé par une marque réputée comme Kenwood peut être un peu plus onéreux que les autres, mais il va sûrement répondre à toutes vos attentes. Vu le nombre conséquent de hachoirs à viande proposés dans le commerce, il est normal que vous ayez du mal à choisir le meilleur appareil.

Hachoir À Viande Professionnel Réfrigéré 350

Les matériaux utilisés sont clairement de bonne qualité et conçus pour durer dans le temps. Son utilisation est également très simple et le rend accessible à tous. Que ce soit pour fixer les pièces ou directement pour hâcher la viande. On regrette simplement que les pièces ne soient pas compatibles avec le lave-vaisselle. Cela veut dire qu’il peut parfaitement remplacer un appareil pour râper les légumes comme le Moulinex Fresh Express. C’est ce côté multifonctions que l’on trouve intéressant par rapport à d’autres modèles concurrents.

Vous avez à présent toutes les cartes en main pour faire le bon choix en fonction de vos besoins et de vos envies de professionnels. Les hachoirs à viande peuvent bénéficier d’accessoires qui permettent de varier la taille du hachage et par conséquent la texture de la viande une fois cuite. Il s’agit généralement d’embouts que l’on place en sortie pour y faire passer la viande broyée dans la machine. Nos équipes travaillent également tous les jours pour vous proposer un prix adapté aux variations du marché.

Les grilles sont à nettoyer avec beaucoup de minutie car de la viande pourrait rester coincée dedans. En suivant le mode d’emploi, vous devrez donc démonter toutes les pièces qui nécessitent d’être lavées et qui ont été en contact avec la nourriture. Il est possible de les passer sous de l’eau chaude savonneuse ou alors directement au lave-vaisselle si le fabricant indique qu’elles sont compatibles.

Hachoir À Viande Professionnel 20

Plus la capacité de votre hachoir est grande, plus cet appareil peut traiter de grandes quantités de viande. La différence entre les deux, est que l’un est manuel, il fonctionne à l’aide d’une manivelle, l’autre est électrique et fonctionne avec un moteur. Indispensable pour les bouchers, charcutiers ou même les restaurateurs, le hachoir à viande permet un gain de temps considérable quant au travail de la viande. Voici quelques conseils afin de choisir le hachoir à viande professionnel, qui convient le mieux à votre activité. Nos hachoirs destinés aux professionnels de la boucherie et de la restauration sauront vous séduire par leurs fiabilités et leurs robustesses. Vous pouvez compléter votre équipement avec nospoussoirs à saucisses et nos scies à os.

Il est doté d’un réducteur immergé d’huile hermétique à l’huile, mais aussi la protection thermique du moteur asynchrone ventilé incluse. Sur le marché, il existe aussi bien des hachoirs à viande électriques que manuels. Pour bien utiliser votre hachoir à viande électrique, vérifiez bien à la propreté de votre appareil.

Comme il n’est pas équipé de moteur, vous devez l’actionner à la main. Ainsi, vous n’avez donc qu’à introduire le morceau de viande à hacher dans la machine et à tourner la manivelle pour lancer le mécanisme. De nos jours, vous pouvez parfaitement trouver des hachoirs à viande qui conviennent à un usage domestique sur le marché.

Grâce à sa robustesse et à sa puissance, il s’adapte très bien si vous avez de grandes quantités de viande à hacher régulièrement (plusieurs fois par semaine sans problème). Il s’agit ici d’un modèle haut de gamme avec un corps intégralement en métal et offre une très jolie finition. C’est un gros point fort par rapport à une majorité de modèles qui ont la moitié du corps en plastique.

Hachoir à viande électrique n° 12 modèle éco TRE SPADE, moteur de 480 W, 160 trs/min. Hachoir à viande électrique Tre Spade n° 8, 390 watts, corps en fonte. Livré avec un couteau et une grille de 6 mm en inox et un pilon. Hachoir à viande électrique Tom Press par Reber type 22, 600 Watts, 80 à 120 kg/heure avec marche arrière. Nos hachoirs électriques professionnels pour une utilisation régulière. Les rôles principaux de nos hachoirs électriques sont de hacher ou de découper vos aliments en une dimension réduite.