Respectueuse des aliments, elle offre une cuisson qui préserve la qualité et les saveurs. Enfin, la céramique est l’une des matières qui ne nécéssite pas ou peu de matières grasses. Les cocottes en acier sont compatibles avec tous les feux, dont l’induction. Résistant, maniable et léger, l’acier inoxydable offre une excellente conduction de la chaleur et supporte de très hautes températures.

Pour cuire ou mijoter vos petits plats, elle vous offre une qualité incomparable de cuisson. Ronde, ovale ou de forme doux-feux, les cocottes en fonte sont compatibles avec tous les feux et passent au four. En 1924, la cocotte en fonte a su se transformer et se moderniser, pour accoucher la cocotte en fonte émaillée, la version la plus résistante. Cette dernière affiche l’avantage de ne pas rouiller, contrairement aux modèles précédents. Aussi, la cocotte en fonte donne l’impression d’avoir toujours été là.

Il arrive, malheureusement, qu’après plusieurs années stockée dans des placards, votre cocotte en fonte prenne l’humidité. Avant de pouvoir vous en servir, il faut donc nettoyer et entretenir votre cocotte. Idem que tout à l’heure, le produit vaisselle n’y fera rien. Cette particularité vous évite de soulever sans cesse le couvercle.

Avis Staub 1102425

Cocotte ronde en fonte émaillée avec un volume de 6,70 L, Idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson, des fruits ou … Cocotte ronde en fonte émaillée avec un volume de 5,2 L et panier vapeur en acier inoxydable, Idéale pour faire dorer, mijoter et cuire à la … Cocotte ovale en fonte émaillée avec un volume de 8 L, Idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson, des fruits ou des … Cocotte ronde en fonte émaillée avec un volume de 8,35 L, Idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson, des fruits ou … Cocotte ronde en fonte émaillée avec un volume de 1,2 L, Idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson, des fruits ou …

Celui-ci aura le loisir d’assortir ses cocottes en fonte à ses autres ustensiles de cuisine, voire à son service de table. Aussi, il ne faut pas oublier qu’une cocotte en fonte peut être employée comme un récipient pour le service de table. Le choix de la teinte se fera sur la couleur des assiettes, nappes et autres. Comme déclinaisons, la cocotte en fonte peut être en noir mat, Burgundy, cerise, volcanique, soleil, palme, Marseille, encre, cassis, mauve, rose, bleu minéral, coton, sisal… Aussi, la majorité des cocottes en fonte émaillée possèdent un intérieur lisse et clair, allant du blanc au beige.

La Cocotte En Fonte Émaillée

Vous pourrez les comparer, pour choisir celles qui correspondent le mieux à vos besoins. De nouvelles marques de cocottes peuvent être ajoutées à notre site. N’hésitez pas à le parcourir si vous souhaitez en savoir plus sur ces dernières. Nous ne vous proposons que celles de qualité afin de répondre à vos plus hautes exigences. Cette marque française reconnue pour ses cocottes de très bonne qualité et ayant une répartition uniforme de la chaleur lors de leur cuisson.

Du reste, le fait qu’elle soit conçue avec de la fonte vous offre la possibilité de l’amortir comme il faut. D’ailleurs, pour la nettoyer et même la graisser, c’est un véritable jeu d’enfant. Jolie et ludique, nous sommes vraiment ravis d’avoir pu vous la faire découvrir de manière un peu plus détaillée. Vous êtes sur le bon comparateur de prix si vous cherchez où acheter Le Creuset – Cocotte en fonte ronde noire mate 20 cm Signature au meilleur prix au rayon Cocotte, faitout.

Les Addicts Ont Également Dans Leur Cuisine

Si le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude sont efficaces séparément, ils peuvent être redoutables ensemble. Dans ce cas, il s’agit de porter à ébullition un mélange moitié eau, moitié vinaigre blanc, comme précédemment. Attention à ne pas remplir la cocotte, deux ou trois centimètres de liquide suffisent. De manière générale, les cocottes en fonte et en acier sont compatibles avec le gaz, les plaques électriques, vitrocéramiques et induction, ainsi que le four.

– on verse le mélange en frottant avec la spatule, jusqu’à évaporation du liquide. Du côté des marques, les gammes Staub, Le Creuset et Invicta seront des valeurs sûres dans lesquelles investir sans risques. Si vous cherchez des matières encore plus saines et innovantes, la marque GreenPan se démarque également. La plupart de ces marques sont garanties à vie, preuve en est de la qualité. De nombreuses marques du secteur culinaire proposent désormais leurs modèles de cocottes, mais seules certaines d’entre elles restent des valeurs sûres à privilégier.

Outre sa couleur cerise, elle peut se décliner en ultra violet, volcanique, noir mat, Ametist, crème, Deep Teal, Marseille et Mist Grey. Pour ce qui est de sa couleur intérieure, elle peut être noire, crème et sable. Les fabricants de cocotte en fonte mettent à disposition des dizaines de couleurs différentes.